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ISBN/ISSN |
9786263982031:(精裝):新臺幣680元
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集叢名 |
知識星球叢書
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<![CDATA[酸種麵團全書 :超越麵包, 探索麵點、主食、甜點的60道創意食譜 /索尼婭.鮑爾(Sonja Bauer)著;饒素芬譯]]>
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其他題名 |
Mehr als bot: pasta,knodel,kuchen & mehr. 60 kreative rezepte mit sauerteig
超越麵包,探索麵點、主食、甜點的60道創意食譜
超越麵包,探索麵點、主食、甜點的六十道創意食譜 |
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資料類別 |
圖書 |
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譯自 |
Sauerteig kann alles : mehr als bot: pasta, knodel, kuchen & mehr. 60 kreative rezepte mit sauerteig |
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作者 |
鮑爾著
饒素芬譯
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出版者 |
墨刻出版
家庭傳媒城邦分公司
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出版年 |
2025[民114] |
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版本項 |
初版
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稽核項 |
190面 :彩圖, 彩像 ;27公分
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分類號 |
427.16
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語文別 |
chi |
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標題 |
1、點心食譜
2、麵包
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附註 |
含索引
譯自 : Sauerteig kann alles : mehr als bot : pasta, knodel, kuchen & mehr. 60 kreative rezepte mit sauerteig
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